Die Hauptzutaten des koreanischen Essens sind normalerweise saisonales Gemüse, Eier, Schweinefleisch usw. Es gibt viele Möglichkeiten für Vegetarier und Halal in Korea, wie wäre es mit vegan? Sie können in Korea leicht Halal-Speisen wie Tofu-Eintopf, gegrillten Fisch und Stir-Fly-Huhn usw. finden. Für das vegetarische Essen können Sie Bibimbap (gemischter Reis) probieren oder den Chef bitten, das Fleisch und die Meeresfrüchte aus den Zutaten zu entfernen Sie bestellen es im Restaurant. Wenn Sie Veganer sind, denken Sie vielleicht, dass es schwierig sein kann, in Korea veganes Essen zu finden, weil einige Häuptlinge die Richtlinien zwischen Vegetariern und Veganern nicht verstehen. Was bedeutet vegan?
Vegan bedeutet, kein Fleisch oder andere tierische Nebenprodukte zu essen, einschließlich Eier, Milchprodukte. Probieren Sie während Ihrer Reise ein traditionelles koreanisches Voll-Gänge-Menü im besten veganen koreanischen Restaurant in Seoul. Das traditionelle koreanische Voll-Gänge-Menü, auf Koreanisch „Hanjeongsik“ genannt, bestehend aus feinsten koreanischen Köstlichkeiten und herzhaften Beilagen. Es ist ein ganz besonderes Essen und war früher den Königen und Aristokraten vorbehalten.
Chaegeundaam „채근담“ ist ein Hanjeongsik-Restaurant in der Gegend von Gangnam, es hat zwei Filialen, eine am Bahnhof Yeoksam und eine in Daechi-dong. Es wurde 2017 und 2018 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Das Restaurant bietet private Räume und eine schöne Dekoration.
USD 30-80 pro Person, es werden nur Bio-Gemüse, verschiedene Wildkräuter und Heilkräuter verwendet.
Ein weiteres empfehlenswertes Restaurant ist Pflanzencafé, Dies ist ein Café in der Gegend von Itaewon. Dieses Café bietet vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen, das Menü umfasst Salate, Burger, Sandwiches, Pasta und Getränke usw.
Wenn Sie das Restaurant und eine private Tour bei uns buchen möchten, kontaktieren Sie uns bitte über unser Webseite oder senden Sie eine E-Mail an info@onedaykorea.com
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